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> Nutrición pública. Tomo I
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Nutrición pública. Tomo I
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Autores
Prefacio
Contenido
Introducción
Tema 1.
Sistemas de vigilancia alimentaria y nutricional
Tema 2.
Modelo hipotético causal. Guías para su construcción
Tema 3.
Intervenciones nutricionales
Tema 4.
Alimentos funcionales
Tema 5.
Alimentos para regímenes especiales
Tema 6.
Alimentos transgénicos
Libro Completo
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